Η βιομηχανία Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ είναι μια σύγχρονη εργοστασιακή μονάδα, με έδρα της , το Τραγανό Ηλείας που επεξεργάζεται, παρασκευάζει και συσκευάζει τουρσιά. Αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις του Νομού, με σημαντική εμπειρία στον χώρο και αξιόλογη ιστορική, επαγγελματική και οικονομική εξέλιξη.

Η επιχείρηση είναι ως επί το πλείστον εξαγωγική με κύρια αγορά την Βόρεια Αμερική και τον Καναδά. Τα τελευταία χρόνια όμως έχουν επιτευχθεί νέες συνεργασίες σε Γαλλία, Ισπανία, Σουηδία και Ρωσία που ανοίγουν καινούργιους ορίζοντες για επιτυχημένη επέκταση των εξαγωγών και εντός Ευρώπης.

Η εταιρεία Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ στο Τραγανό Ηλείας διαθέτει τεχνογνωσία και σύγχρονη, πλήρως ανανεωμένη υλικοτεχνική υποδομή, που διασφαλίζουν την άριστη ποιότητα των προϊόντων της. Στόχος της είναι η παροχή στην αγορά τουρσιών υψηλής ποιότητας που πληρούν τα αυστηρότερα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων.

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝAΔΡΟΜΗ

Ο Κωνσταντίνος Α. Ζαφειρόπουλος και ο Ανδρέας Σ. Τομαράς ίδρυσαν μια βιοτεχνία τον Μάιο του 1970 σε έναν μικρό ιδιόκτητο χώρο, που δεν είχε τις δυνατότητες να ανταγωνιστεί μεγάλα εργοστάσια που μεσουρανούσαν στον τομέα της τουρσοποιΐας εκείνη την δεκαετία. Τον Ιούλιο του 1973 αγοράστηκε ο χώρος που στεγάζεται έως και σήμερα η επιχείρηση.

Με συνεχείς επεκτάσεις το 1976, το 1984 και το 2004 εξασφαλίστηκαν μεγάλοι χώροι τόσο για την άνεση κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας όσο και για την απρόσκοπτη λειτουργία του εργατικού και υπαλληλικού προσωπικού. Η αγάπη για το προϊόν, η σκληρή δουλειά και οι δυναμικές προσωπικότητες των ιδρυτών της βοήθησαν στη σταδιακή άνοδο της επιχείρησης και τελικά στην ισχυρή εδραίωσή της στον επιχειρηματικό κλάδο του Νομού.

Η εταιρεία έχει ανανεωθεί τόσο σε επίπεδο υλικοτεχνικής υποδομής όσο και σε ανθρώπινο δυναμικό. Τα παιδιά των ιδρυτών της επιχείρησης Ζαφειρόπουλος Ανδρέας, Τομαράς Σπήλιος, Τομαρά Διονυσία και Ζαφειροπούλου Χριστίνα αποτελούν άξιους συνεχιστές της επιτυχημένης πορείας του εργοστασίου. Οι υψηλές γνώσεις και ικανότητες των νεότερων μελών της επιχείρησης, σε συνδυασμό με τις πολύτιμες συμβουλές των παλαιότερων εγγυώνται ένα ευοίωνο και αποδοτικό μέλλον για τη βιομηχανική μονάδα.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ & ΟΡΑΜΑ

Όλοι οι εργαζόμενοι της επιχείρησης Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε η εταιρεία να συνεχίσει την σταθερά επιτυχημένη πορεία τόσων ετών. Στόχος τους είναι πάντα η ικανοποίηση των πελατών της, η παροχή απόλυτα ποιοτικών και ασφαλών τροφίμων στην αγορά, η δημιουργία ενός υγιούς και λειτουργικού περιβάλλοντος για τους εργαζομένους και ο σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον.

Τα υλικά υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιούνται στην παραγωγική διαδικασία, οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της βιομηχανικής μονάδας σε συνδυασμό με το ομαδικό πνεύμα συνεργασίας και τις άριστες σχέσεις εργατικού – υπαλληλικού προσωπικού καθώς και προμηθευτών – πελατών με το διευθυντικό προσωπικό, συνθέτουν το προφίλ της επιχείρησης.

Το όραμα της εταιρείας και των μελών της είναι η σταδιακή επέκταση των επιχειρηματικών της κινήσεων σε περισσότερες χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Τα νέα προϊόντα, οι εκσυγχρονισμένες ιδέες και γνώσεις στην παραγωγή και στην πώληση κάτω από το πρίσμα του συνεχούς προγραμματισμού, της διεξοδικής έρευνας και του προσεκτικού σχεδιασμού κάθε νέου βήματος που θα ακολουθήσει, διασφαλίζουν την συνέχιση της επιτυχίας της.

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Η βιομηχανία Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ διαθέτει 5.400 τ.μ. στεγασμένα κτίρια, με τα συνολικά οικόπεδα να έχουν έκταση 52.000 τ.μ. Πρόσφατα, όλοι οι χώροι της (παραλαβή, επεξεργασία, διαλογή, συσκευασία και αποθήκευση των προϊόντων) ανακαινίστηκαν σύμφωνα με τις αρχές και τα πρότυπα του HACCP δίνοντας στην επιχείρηση ένα νέο σύγχρονο και δυναμικό προφίλ, απόλυτα συμμορφωμένο με τους κανόνες του διεθνούς εμπορίου.

Το εργατικό δυναμικό της παραγωγικής μονάδας κατά τους μήνες Οκτώβριο έως Ιούνιο αποτελείται από 25-30 άτομα, ενώ τους μήνες Ιούνιο – Οκτώβριο, που αποτελούν την πλέον παραγωγική περίοδο της χρονιάς, αποτελείται από 60-80 άτομα. Στους πλήρως αναμορφωμένους χώρους της, το έμπειρο προσωπικό εργάζεται με σεβασμό και προσήλωση στο αντικείμενό του. Στόχος είναι πάντα η παραγωγή υψηλών ποιοτικά και ανταγωνιστικών προϊόντων, γεγονός που αποτελεί σήμα κατατεθέν της μονάδας.

Η επιχείρηση ξεκίνησε έχοντας τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της μια μικρή παραγωγή των 13 τόνων, με ετήσιο τζίρο μερικές χιλιάδες δραχμές και έφτασε αισίως τους 5.000 τόνους με ετήσιο κύκλο εργασιών τα 4.500.000 – 5.000.000 δολάρια

Τα προϊόντα μας

Η εταιρεία Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ επεξεργάζεται, παρασκευάζει και συσκευάζει τουρσιά λαχανικών διαφόρων ειδών. Με προσήλωση στην παροχή ποιοτικών και ασφαλών τροφίμων στην αγορά, η Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ διαθέτει τουρσιά υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας.

ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει πιπεριές πράσινες, ολόκληρες ή ψιλοκομμένες σε διαφορετικά μεγέθη, διατηρημένες σε άλμη.

Ιδανικές για χειμερινές σαλάτες, καθώς παραμένουν τραγανές
για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πράσινες πιπεριές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, φυλλικό οξύ, Β-καροτένιο, βιταμίνες B και C. Τα οφέλη τους στον οργανισμό είναι πολλαπλά, καθώς έχουν αντιβακτηριδιακές και διεγερτικές ιδιότητες, βοηθούν στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Οι πιπεριές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες ενώ αποτελούν μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμινών Α και C. Η κατανάλωση ποσότητας που ισοδυναμεί με ένα φλιτζάνι την ημέρα μπορεί να σας καλύψει το 100% των ημερήσιων αναγκών σας.

Εντάξτε στη διατροφή σας πιπεριές όλων των χρωμάτων για να έχετε περισσότερα οφέλη.

ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες, διατηρημένες σε άλμη.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά διαφορετικά πιάτα
όπως σαλάτες, σάλτσες και πίτσα.

Οι κόκκινες πιπεριές καλύπτουν μεγάλο ποσοστό της ημερήσιας ανάγκης του οργανισμού σε Βιταμίνη Α και βιταμίνη C. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Κ και μαγγανίου. Είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως:

Βιταμίνη Α, που κάνει καλό στην όραση και προστατεύει από τις λοιμώξεις.
Βιταμίνη C, που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καταρράκτη.
Βιταμίνη Β6, που είναι ζωτικής σημασίας για τις βασικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η λειτουργία του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ασθενειών των ματιών, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Β-καροτίνη, που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού σε γυναίκες πριν την εμμηνόπαυση.
Λυκοπένιο, που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρκίνο των ωοθηκών.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει κουνουπίδι ψιλοκομμένο διατηρημένο σε άλμη.

Ιδανικό για δίαιτα λόγω χαμηλών θερμίδων.

Το κουνουπίδι έχει υψηλή διατροφική αξία και η κατανάλωσή του μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς, αλλά και από τον καρκίνο. Είναι ιδανική τροφή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος και έχει λίγες θερμίδες. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες, το καθιστά ένα καλό υποκατάστατο της πατάτας. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην οικοδόμηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος και βοηθά στην επούλωση των πληγών.

Ακόμα, το κουνουπίδι βοηθά το συκώτι και το αίμα να αποτοξινωθούν και συμβάλλει στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, όπως οι διαταραχές των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η αρθρίτιδα, η δυσκοιλιότητα και το άσθμα.

Τα πολλαπλά οφέλη που έχει το κουνουπίδι για την υγεία μας το καθιστούν ένα λαχανικό που πρέπει να αποτελεί μέρος της καθημερινής μας διατροφής, αν θέλουμε να είμαστε υγιείς και να περιορίσουμε τον κίνδυνο για διάφορες ασθένειες, όπως οι παθήσεις της καρδιάς και ο καρκίνος.

ΣΕΛΙΝΟ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει σέλινο ψιλοκομμένο, διατηρημένο σε άλμη.

Παραμένει τραγανό, ιδανικό για συνοδευτικό σε πιάτα κρέατος.

Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1, C και Κ, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Επιπλέον, περιέχει φλαβονοειδή (στα οποία οφείλεται το χαρακτηριστικό του άρωμα), τα οποία επιτίθενται ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας έτσι τον οργανισμό από διάφορες μορφές καρκίνου και συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία της καρδιάς.

Τόσο η βιταμίνη C όσο και τα φλαβονοειδή που εμπεριέχονται στο σέλινο ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με μελέτες, το σέλινο διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης (λόγω της διουρητικής του δράσης), αλλά και σε περιπτώσεις αρθριτικών παθήσεων.

Μάλιστα, αμερικανική μελέτη υποστηρίζει ότι μια χημική ουσία που περιέχει το σέλινο (η λουτεολίνη) μπορεί να αποτελέσει ασπίδα κατά των εγκεφαλικών νόσων.

ΚΑΡΟΤΟ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει καρότα ψιλοκομμένα διατηρημένα σε άλμη.

Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες λαχανικών.

Η ρίζα του καρότου (το πορτοκαλί μέρος του) έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βήτα καροτίνη, μία ουσία η οποία όταν λαμβάνεται από τον ανθρώπινο οργανισμό μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Επιπλέον, η βήτα καροτίνη συνιστά ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που βοηθά σημαντικά στην άμυνα του οργανισμού απέναντι στον καρκίνο και ιδιαίτερα στον καρκίνο του πνεύμονα. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ευεργετική επίδραση της βήτα καροτίνης στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών νοσημάτων. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι τα καρότα παρέχουν στον οργανισμό μας ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Κ, C και Β6 καθώς επίσης και σιδήρου, μαγγανίου, καλίου και χαλκού.

Ακόμα, τα καρότα περιέχουν τεράστιες ποσότητες καροτενοειδών ουσιών, οι οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και βιταμίνες Α και C. Συνιστάται η πολύ καλή πλύση τους, εξαιτίας των πολλών φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργειά τους.

ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει αγγουράκια ψιλοκομμένα διατηρημένα σε άλμη.

Περιέχουν βιταμίνη Κ και είναι χαμηλά σε θερμίδες.

Το αγγούρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B1, B2, ιχνοστοιχεία, σάκχαρα, ενώ στη φλούδα του υπάρχει και βιταμίνη Α η οποία ευνοεί ιδιαίτερα το δέρμα. Ως τρόφιμο δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών πόνων και κατά της υπέρτασης. Είναι διουρητικό και πολύ δροσιστικό.

Τα αγγούρια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, ενώ παρέχουν στον οργανισμό και βιταμίνη C. Όταν καταναλώνονται με το φλοιό παρέχουν στον οργανισμό φυτικές ίνες, πυρίτιο, κάλιο και μαγνήσιο. Το πυρίτιο, η βιταμίνη C και το νερό έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Καθώς τα αγγούρια περιέχουν ταυτόχρονα νερό και φυτικές ίνες, μπορούν να προσδώσουν στον οργανισμό τα απαραίτητα υγρά για την επεξεργασία των φυτικών ινών, ώστε να επιτευχθούν τα επιθυμητά οφέλη για την υγεία.

Old-Fashioned-Garlic-Dill-Pickles_EXPS_FT22_46900_F_0426_1

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει μελιτζάνες ψιλοκομμένες και διατηρημένες σε άλμη.

Πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, φυτικές ίνες καθώς
και σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Η μελιτζάνα διαθέτει μια ιδιαίτερη πικρή γεύση και αποτελεί πηγή μαγνησίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Η κατανάλωσή της προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από την υπεροξείδωση των λιπών από τις ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα η μελιτζάνα εξαιτίας της ανθοκυανίνης nasunin που περιέχει, κατατάσσεται στις τροφές με μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα.

Η υψηλή της περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και ταυτόχρονα εμποδίζει τη δημιουργία αιμορροΐδων και κολίτιδας. Έχει λίγες θερμίδες και καθόλου λίπος, ενώ κατά τη διαδικασία της πέψης απορροφάει το λίπος άλλων τροφών, βοηθώντας με τον τρόπο αυτό στην απώλεια βάρους.

ΑΝΑΜΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΠΙΚΛΕΣ

Προσφέρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Η εταιρεία Ζαφειρόπουλος Κ. – Τομαράς Α. προσφέρει τα παραπάνω λαχανικά σε μίξη.

Όλα τα προϊόντα, συγκεντρωμένα σε μια συσκευασία
για αξεπέραστη, μοναδική γεύση.

Τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ έχουν προστατευτική δράση ενάντια σε ορισμένες ασθένειες.

Τα οφέλη τους για την υγεία μας είναι πολλαπλά, καθώς με την κατανάλωσή τους ο οργανισμός μας προσλαμβάνει άφθονα αντιοξειδωτικά που δρουν προστατευτικά ενάντια σε ασθένειες, όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα κ.ά.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Η εταιρεία επεξεργασίας, παρασκευής και συσκευασίας τουρσιών Κ. Ζαφειρόπουλος – Α. Τομαράς ΑΒΕΕ δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη διασφάλιση της άριστης ποιότητας των προϊόντων της. Για τον λόγο αυτό διαθέτει Πιστοποιήσεις ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 για το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και το Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων που εφαρμόζει. Επιπλέον, διαθέτει Πιστοποιητικό για το σύστημα BRC που εφαρμόζει στο πεδίο «Παραγωγή – Τυποποίηση και Εμπορία Τουρσιών».

Gorgeous woman in headphones using microphones, hands folded dressed up in blue blouse

Φόρμα επικοινωνίας

Έχετε απορίες ή επιθυμείτε περισσότερες πληροφορίες. Συμπληρώστε την φόρμα και θα επικκοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

Επικοινωνήστε μαζί μας

info@zafiropoulos-tomaras.com

26230 54486, 26230 54424

26230 54469